HACER EL POBLANO GENUINO

Elaborar el Mole Poblano verdaderamente es todo desafío que requiere paciencia y varias selección de ingredientes frescos. Comienza con los pimientos mulato, oscuro y varios tipos, tostados y sin semillas. Luego, se agregar condimentos como la canela , clavos , anís estrella y piñas , junto nuece

Las tortillas tradicionales son un platillo de la cocina mexicana por excelente motivo . Su receta fácil permite modificar los rellenos a mi gusto, desde carne hasta hongos , todo envuelto en una chile sabrosa y cocido a la perfección . Un auténtico deleite para el paladar . El Secreto